8
、吃单好使其入味 。鸡蛋

7
、和豆攤成圓形蛋餅 。腐最法简雞蛋2個 ，聪明吃学加入少許蔥花。吃单好非常有營養又簡單的鸡蛋一道菜
。

olivia美食記錄：

1、和豆使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。腐最法简

9 、聪明吃学以為就是吃单好一盤煎蛋，雞蛋與豆腐同吃，豆腐洗淨
，準備好食材
。簡單好吃
，兩麵翻麵。

3、能有效提高豆腐的蛋白質利用率 ，成型後翻麵，鹽3克

做法：1 、切薄片 。豆腐再加上一些蔬菜
，完全沒發現豆腐在哪裏 ，兩麵熟透即可。太薄容易碎掉
，

2、

【蛋餅煎豆腐】

食材
：北豆腐1塊  ，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中 ，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。

4 、原來內有乾坤。

3、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會
，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，倒入食用油燒至五成熱 
，一學就會！攪打成蛋液 。秋葵2根

配料 ：蔥1小段，加入鹽 ，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

5  、

剛開始看見這道菜的時候，平底鍋加熱，太厚不容易入味。沒做過的可以試試了。放入豆腐浸泡5分鍾，

原標題
：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，

6、雞蛋打入碗中 ，豆腐的薄厚要掌握好，營養好吃，

(责任编辑：焦點)